Новый ГОСТ для энергетиков готовят в России
В России готовятся ввести новый государственный стандарт для энергетических напитков, сообщает ИА DEITA.RU.
Как сообщили в Росстандарт, документ планируется начать применять с 1 января 2027 года. Его задача, установить более строгие и понятные требования к составу и свойствам таких напитков, чтобы повысить безопасность для потребителей и создать прозрачные правила для производителей.
Одним из ключевых положений нового стандарта станет ограничение на содержание тонизирующих компонентов. Согласно документу, суммарное количество таких веществ в одной банке напитка (за исключением кофеина) не должно превышать половину от максимально допустимой суточной нормы. Это правило должно снизить риск чрезмерного воздействия стимулирующих компонентов на организм.
Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова Елена Мясникова пояснила, что основной смысл нового ГОСТа заключается не в усилении «бодрящего эффекта», а в повышении безопасности продукции. По её словам, стандарт, наоборот, ограничивает возможное увеличение концентрации стимулирующих веществ.
Также документ вводит требования к содержанию сухих веществ в напитках. Под этим показателем, как правило, подразумеваются углеводы, прежде всего сахар. Ранее для энергетиков действовала норма не менее 10% сухих веществ. Теперь для тонизирующих напитков устанавливается противоположное ограничение, где их доля не должна превышать 10%.
Эксперты отмечают, что это правило повлияет и на маркетинг. Если в напитке присутствуют стимулирующие компоненты, но содержание сахара ниже установленного уровня, производитель не сможет обозначать его как «энергетический» по ГОСТу.
Кроме того, новый стандарт расширяет список допустимых натуральных адаптогенов. В него вошли родиола розовая, элеутерококк, левзея, лимонник, женьшень и мате. Эти растения традиционно используются в народной медицине и содержат вещества, оказывающие стимулирующее воздействие на нервную систему.
Первоначально внедрение межгосударственного стандарта планировалось на начало 2025 года, однако сроки были перенесены на 2027-й.