«Припудрил» мясо — и в фольгу: как готовит буженину шеф Ивлев — вкуснее любой колбасы
Рецепт буженины от шефа Ивлева.
Известный шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев поделился рецептом вкусной домашней буженины. Мясо получается сочным, нежным и очень ароматным.
Ингредиенты:свиная шея — 2 кг;постное масло — 50 мл;помидоры — 4 шт.;чеснок,