Абрау Ресвера: «Абрау-Дюрсо» выводит на рынок линейку
Проект объединяет продукты, созданные на основе ресвератрола — природного антиоксиданта, содержащегося в винограде. Разработка линейки «Абрау Ресвера» стала результатом исследований, инициированных «Абрау-Дюрсо», по изучению свойств винограда и эффективности ресвератрола в снижении уровня стресса. В основе продуктов используется водорастворимая форма вещества, разработанная с участием российских ученых, что позволило повысить его биодоступность и расширить возможности применения в функциональных напитках.
По данным исследований, проведенных академиками РАН, высокий уровень тревожности характерен для 31% россиян. В компании отмечают, что рост психоэмоциональных нагрузок стал одним из факторов для разработки новой линейки. Доклинические исследования, выполненные на базе факультета фундаментальной медицины Челябинского государственного университета под руководством профессора Вадима ЦЕЙЛИКМАНА, показали, что водорастворимая форма ресвератрола способствует улучшению психоэмоционального состояния и повышает эффективность борьбы с тревожными расстройствами и посттравматическим стрессовым расстройством на 30%.
В рамках проекта специалисты «Абрау-Дюрсо» совместно с Институтом химии твердого тела и механохимии РАН разработали технологию растворения ресвератрола в воде. Одной из задач стало создание стабильной формы вещества, пригодной для использования в напитках и других форматах повседневного потребления. Отмечается, что при регулярном употреблении ресвератрол также способствует снижению окислительного стресса и поддержанию общего тонуса организма.
В линейку «Абрау Ресвера» вошли два основных продукта. Напиток «Абрау Ресвера Calm» выпускается в алюминиевой банке объемом 0,33 литра и предназначен для ежедневного употребления. Второй формат — «Абрау Ресвера Boost», более концентрированный шот в стеклянной бутылке объемом 0,1 литра, рассчитанный на использование в периоды повышенной нагрузки.
Собственник ГК «Абрау-Дюрсо» Борис ТИТОВ отметил, что компания рассматривает ресвератрол как ресурс, способный повысить устойчивость организма к стрессу и сделать научные разработки доступными для повседневного использования. Профессор Вадим ЦЕЙЛИКМАН, в свою очередь, подчеркнул, что исследования подтвердили влияние водорастворимой формы вещества на снижение уровня стресса и повышение устойчивости к тревожным состояниям.
Ранее AWO писал, что группа компаний «Абрау-Дюрсо» запустила новую категорию продукта — игристый чай.
Текст по материалам пресс-релиза подготовил Иван ИЛЬИН.
https://www.aboutwine.online/news/rynok-news/abrau-resvera-abrau-dyurso-vyvodit-na-rynok-linejku/