Шаурмичную в Перми закрыли на 30 суток из-за антисанитарии

Из-за несоблюдения санитарно-эпидемиологических норм судебные приставы временно приостановили деятельность шаурмичной в Мотовилихинском районе.

В ходе проверки кафе «Ереван Шаурма», расположенного на улице КИМ, было установлено, что на предприятии общественного питания отсутствует цеховое деление, не соблюдается последовательность технологических процессов, не хватает моечного и бактерицидного оборудования, не ведется регистрация температурного режима хранения пищевой продукции, а прием продовольственного сырья осуществляется без маркировок. Ингредиенты для шаурмы хранились на линии раздачи, тогда как они должны были находиться в охлаждаемой витрине. Повара работали в личной одежде, медицинские книжки у них отсутствовали.

Поскольку выявленные нарушения создавали реальную угрозу жизни и здоровью людей, суд признал индивидуального предпринимателя, оказывающего услуги общественного питания в данном заведении, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ. Ему назначено наказание в виде приостановления деятельности кафе «Ереван Шаурма» сроком на 30 суток.

Соответствующий исполнительный документ поступил в отдел судебных приставов по Мотовилихинскому району ГУФССП России по Пермскому краю. Сразу после возбуждения исполнительного производства сотрудники органов принудительного исполнения осуществили выезд в кафе. В ходе исполнительных действий входные двери заведения были опечатаны. Предприниматель предупрежден об административной ответственности за неисполнение законных требований судебного пристава-исполнителя. На протяжении всего срока административного наказания будут проводиться проверки сохранности пломб.