Способ снизить расходы на продукты до 30% назвал эксперт

Планирование покупок и отказ от импульсивных трат могут сократить расходы на продукты до 30 %, не изменяя при этом рацион. Об этом рассказал член экспертного совета по развитию цифровой экономики при Комитете по экономической политике Госдумы Валерий Тумин.

«Когда еда занимает 39 % бюджета, это становится ключевой точкой для оптимизации расходов. Многие траты связаны не с ростом цен, а с привычками покупателей. Часто люди идут в магазин без плана, что приводит к увеличению импульсивных покупок», – заявил Валерий Тумин в интервью «Известиям».

Эксперт добавил, что такие траты усиливаются из-за психологических факторов, таких как усталость, голодание и маркетинговые уловки в магазинах. В результате решения о покупках принимаются в магазине и часто оказываются нерациональными.

Одной из проблем остаётся высокий уровень пищевых отходов. Исследования показывают, что домохозяйства являются основными источниками таких отходов, что приводит к финансовым потерям, так как приобретённые продукты не используются и выбрасываются.

Валерий Тумин отметил, что одним из самых эффективных способов экономии становится планирование меню на неделю. Это позволяет покупать только необходимые продукты и снижает риск их порчи.

Он также подчеркнул, что составление списка покупок, использование имеющихся продуктов и разумный подход к скидкам и оптовым закупкам остаются наиболее действенными инструментами. По его мнению, покупка товаров впрок оправдана только при условии их дальнейшего использования.

Эксперт добавил, что без планирования даже выгодные предложения могут привести к дополнительным расходам из-за неиспользованных продуктов.