Йод и уксус больше не помогут: пасечник раскрыл секретный способ вычислить подделку за 30 секунд — запомните раз и навсегда

Роскачество назвало главные признаки поддельного и некачественного мёда, которые можно проверить прямо в магазине. Цвет — первое, на что стоит смотреть: цветочный мёд должен быть светло-жёлтым, липовый — янтарным, гречишный — коричневым. Если цвет не совпадает с заявленным сортом, это уже повод насторожиться.

Натуральный жидкий мёд всегда прозрачный — без мутности и осадка. Чтобы проверить консистенцию прямо в магазине, достаточно покрутить банку в руках: качественный продукт вязкий и медленно перетекает от стенки к стенке. Если мёд течёт как вода — скорее всего, его разбавили или он незрелый. Засахаривание прошлогоднего мёда — абсолютно нормальное явление и признаком плохого качества не является.

Вкус многое расскажет о продукте, если есть возможность попробовать. Карамельный привкус означает, что мёд перегревали — скорее всего, чтобы вернуть ему жидкую консистенцию после засахаривания. Кислинка сигнализирует о начале брожения. Исключение — гречишный и каштановый мёд: лёгкая горечь в их вкусе считается нормой.

На этикетке обязательно должны быть указаны год сбора и дата упаковывания. Восемь наименований российского мёда сегодня имеют знак качества Роскачества — его наличие на упаковке означает, что продукт прошёл проверку по повышенным стандартам. Хранить мёд нужно в тёмном прохладном месте при температуре не выше 20 градусов: в плотно закрытой ёмкости он сохранится до года, в герметичной таре — до двух лет.

Что еще стоит узнать:

• Идеальное ограждение для вашего участка: профлист уходит в прошлое — современный эстетичный способ создать приватность
• Молодые мамы массово называют дочерей этим забытым именем из СССР — оно притягивает достаток и уверенность
• Капаю на одежду за 45 рублей и клещи обходят меня стороной — ни один аэрозоль так не работал
• Посадила между картошкой одно растение — и за всё лето ни одного колорадского жука на грядках
• Сею вместо петунии – и глаз не оторвать: цветет с мая по ноябрь без остановки и прост в уходе