Белоусов назвал шоколад с 70% какао полезным для здоровья

По мнению врача-гастроэнтеролога, кандидата медицинских наук Евгения Белоусова, эффективность потребления шоколада напрямую зависит от процента содержания какао и уровня сахара в продукте. В беседе с РИАМО он подчеркнул, что горький шоколад должен содержать не менее 70% какао, а следующий по полезности — тёмный шоколад, доля какао в котором варьируется от 40% до 70%. Шоколад молочный Белоусов советует рассматривать как десерт, а белый приравнивает к продукту, практически лишённому полезных качеств.