Очищают полки от фальсификата: в России проверяют рынок меда

21:07, 03.12.2023

Мед является одним из самых популярных продуктов у россиян — его употребляют 82% населения

В России проверят рынок меда на наличие фальсификата, сообщает Роскачество. Владимир Путин, президент РФ подписал 27 ноября закон, направленный на повышение качества и безопасности продукции пчеловодства.

Сегодня на официальных сайтах органов исполнительной власти субъектов РФ размещены реестры пчеловодческих организаций, насчитывающие 110,0 тыс. пчеловодов и более 2,5 млн пчелосемей. Производство меда во всех категориях хозяйств составило 64,5 тыс. тонн. Экспорт меда увеличился на 15% до 4 тыс. тонн, а стоимость экспорта составила 7,9 млн. долл.

По прогнозам аналитиков, к 2025 г. экспорт меда российскими производителями может быть увеличен еще на 1,5 тыс. тонн.

Развитию пчеловодства, в том числе экспорта, препятствовало отсутствие законодательного закрепления понятия «мед». Отсутствие сформулированных критериев идентификации меда используется для его фальсификации.

С подписанным президентом законом существовавший правовой пробел будет устранен.

«Ранее в базовом федеральном законе о пчеловодстве отсутствовало четкое определение меда. Теперь же дано не только определение продукции пчеловодства, но и требования к ее качественным характеристикам. Это позволит сократить долюфальсификата на рынке. Будет проведена работа по внесению уточнений в действующие межгосударственные стандарты в части гармонизации определения термина «мед» и его идентификационных характеристик. Также, будут приниматься национальные стандарты по методике идентификации меда во избежание его фальсификации сиропами и сахарами», – отметил Сергей Митин, первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.