Ресторатор Бухаров: окрошка на пиве станет хитом лета
Рестораны и отели порадуют этим летом своих посетителей традиционным русским блюдом в обновлённой версии — окрошкой на пиве. Именно она може стать хитом летнего сезона, считает президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.