Ресторатор из Ростова стал лучшим сомелье России
Совладелец ростовского ресторана Leo Wine & Kitchen Сергей Подпорин получил звание «Сомелье года». Об этом сообщил 161.RU.
В Москве на торжественной церемонии объявили победителей премии «Лучшие в индустрии 2022», которых выбрали члены экспертного совета и медиажюри премии Palme d’Or / «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
В число лучших сомелье России также вошли Кирилл Сулима из нижегородского ресторана Vinedo и Алана Бигати из московского Bigati Bar.
Ростовские заведения не попали в ТОП-100 лучших новых ресторанных концепций 2022 года. В прошлом сезоне донское бистро грузинской кухни «Бурка» оказалось в числе девяти лучших ресторанных концепций.
Напомним, в список 1000 лучших заведений мира La Liste за 2022 год попали ростовские рестораны Leo Wine&Kitchen и «Онегин Дача».