Эксперт Тихомиров объявил о начале сбора грибов в Подмосковье

В Подмосковье стартовал сезон сбора грибов, таких как шампиньоны, опята и белые, сообщил эксперт Дмитрий Тихомиров. Ожидается рост их количества благодаря благоприятной погоде. Также русских предупредили о штрафах за сбор краснокнижных разновидностей.

В Подмосковье вместе с другими областями страны начался сезон сбора шампиньонов, опят и белых грибов, сообщил эксперт Дмитрий Тихомиров. По его словам, недавно в окрестностях Домодедово ему удалось обнаружить лесные шампиньоны, которые, по его мнению, значительно ароматнее магазинных и их сложно перепутать с ядовитыми грибами.

Уже начали поступать сообщения о нахождении белых грибов и первых маленьких лисичек. Многие грибники также собирают серо-жёлтый трутовик — за его вкус он получил наименование "курица". Однако собирать его стоит в молодом возрасте: в таком виде он сохраняет мягкость и особенную вкусовую насыщенность.

— поделился aif.ru Тихомиров. Эксперт также отметил, что перепад температуры, сменяющий жару на прохладу и осадки, благоприятствует активному росту грибов. По его мнению, после похолодания и интенсивных дождей число грибов будет только увеличиваться, так как именно такая комбинация температуры и влажности способствует их плодоношению.

Ранее был сделан акцент на том, что русских предупредили о возможных штрафах за сбор грибов, занесённых в Красную книгу.

Ранее мы уже сообщали, что в Московской области начался "супергрибной сезон", который объясняется микологом Дмитрием Тихомировым резкими температурными изменениями, создающими благоприятные условия для роста грибов, таких как шампиньоны, белые грибы и трутовики. В наших предыдущих материалах также отмечалось, что на отечественный рынок дополнительно влияет увеличение поставок грибов из Китая в Россию.