Пицца с курицей и пирог с сыром из «Ермолино»: купила и пробую, делюсь честным впечатлением, стоит ли брать снова

Полки с замороженной готовой продукцией — это всегда лотерея. Сегодня в корзину от «Ермолино» залетели два экспериментальных образца: пицца с курицей и песто за 218 рублей и пирог с сыром за 298. Никакой рекламы, только честное впечатление от человека, который устал после работы и мечтает о быстром ужине. Стоит ли игра свеч, или это деньги на ветер? Проверяю на своей кухне.

Пицца «Курица и песто»: средиземноморские грезы из Калужской области
Упаковка спартанская: картонная подложка и пленка. Выглядит как все. Вес — 335 граммов, срок годности — полгода. Моей — около месяца. Состав читается с интересом: куриная грудка, сыр моцарелла, соус песто, сладкий перец. Никакого томатного соуса — уже интрига. Готовить велено в духовке или микроволновке. Духовка, 220 градусов, 6 минут — мой выбор, пишет источник.

Аромат пошел приятный, травянисто-сырный. На вид — вполне аппетитно: видна кудрявая моцарелла, кусочки перца, зелень песто. Курицу, правда, пришлось поискать. Она не кусочками, а скорее мелкой, суховатой стружкой, которая норовит рассыпаться. Первый укус — и да, песто здесь главный. Он яркий, травянистый, хорошо оттеняет сливочный сыр. Тесто среднее: не пышное, не тонкое, просто основа для начинки. Не хватает сочности от курицы и капли кислоты. Но за эти деньги? Вполне достойный вариант, чтобы быстро перекусить. В пиццерии такое блюдо потянуло бы на все 400. Стоит ли брать снова? Для экстренного случая — да. Для пятничного вечера — нет.

Пирог с сыром: дешевый сыр дорогого пирога
С пирогом история оказалась драматичнее. Такая же упаковка, вес заявлен 450 г, а на весах — недовес. Срок годности тоже полгода. А вот состав заставляет прищуриться: «рассольный сыр, продукты сырные с заменителем молочного жира». Звучит не очень аппетитно. Зачем в пирог за 300 рублей класть суррогаты — загадка. Готовится так же: 7 минут в духовке. Рекомендация смазать маслом для румянца — выполняю.
Внешне пирог симпатичный, тонкий. Тесто действительно тонкое, начинки много. При разрезе ничего не вываливается. Вкус… С первого укуса — ничего. Потом появляется сладковатое послевкусие от теста и нейтральная, пресноватая сырная масса. Не солено, не остро, не пикантно. Просто сырно-молочный фон. Качество начинки, которую я уже заочно невзлюбил из-за состава, ощущается — нет той тягучести и аромата нормального сыра. Честное впечатление: съедобно, но без души. Как гастрономический объект — пустота.

Вердикт: один — на случай аврала, второй — в черный список
Итог дегустации получился полярным. Пицца с курицей — не шедевр, но рабочая лошадка. Не хватает качества курицы и баланса вкусов, но за свою цену тянет на твердую четверку. В морозилке на такой случай можно держать.
Пирог с сыром — разочарование. Непрозрачный состав с заменителями, пресный вкус и цена в 300 рублей делают его покупку неоправданной. За эти деньги лучше купить пачку хорошего сыра и булку хлеба — будет и вкуснее, и честнее.
Поэтому на вопрос «стоит ли брать снова» отвечу так: пиццу — в крайнем случае, если совсем нет времени. Пирог — нет, не стоит. В «Ермолино» явно есть куда расти в segmentе готовой выпечки. А пока что их сильная сторона — всё-таки не пироги.

Данная статья не является рекламой или антирекламой.