Пицца за 25 минут вместе с выпечкой. Быстренько и вкусненько

Пицца — одно из самых универсальных и любимых блюд, которое можно приготовить в разных вариациях. Для тех, кто ценит не только вкус, но и время, пицца на кефирном тесте становится отличным решением. Это тесто имеет особую текстуру: оно получается мягким, пышным и легким, а благодаря кефиру приобретает насыщенный вкус.

Приготовление пиццы на кефирном тесте не требует особых кулинарных навыков и подходит даже для новичков в кулинарии. Тесто не нужно долго месить или ждать, пока оно поднимется, как в случае с дрожжевым, а пицца готовится всего за 20 минут, что делает её отличным вариантом для быстрого ужина, обеда или вечеринки.

Ингредиенты:

• Кефир — 250 мл;
• Яйцо — 1 шт.;
• Соль — 1/2 ч.л.;
• Сахар — 1/3 ч.л.;
• Растительное масло — 1 ст.л.;
• Мука — 160 г;
• Разрыхлитель — 1 ч.л.;
• Томатный соус — 5 ч.л.;
• Ветчина — 100 г;
• Шампиньоны — 3 шт.;
• Сыр — 150 г.

Приготовление пиццы:

В теплый кефир высыпаем соль и сахар, разбиваем яйцо, вливаем растительное масло. Высыпаем в кефир муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.

Смазываем пергамент водой, выкладываем на поверхность противня. Выливаем тесто на противень, распределяем по дну.

Смазываем тесто томатной пастой, нарезаем тонкими кусочками ветчину и грибы, натираем мелко сыр.

Выкладываем на пиццу ветчину, грибы, посыпаем сыром и выпекаем при 200 градусах 15 минут.

Получается вкусная ароматная домашняя пицца. Это оптимальный способ приготовить пиццу за минимальное количество времени.