Эту пиццу очень легко приготовить, и она очень впечатляет, если вы хотите порадовать любимого человека.
Необходимые продукты:
300 г муки
2 столовые ложки оливкового масла
1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
1 чайная ложка соль
1 чайная ложка сахар
160 г моцареллы
140 г томатного пюре
100 г чоризо
1/2 красного болгарского перца
несколько листьев свежего базилика
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200°C.
Растворите дрожжи в 235 мл. теплой воды и оставьте примерно на 10 минут до получения сметанообразной жидкости.
Просейте муку, оливковое масло, сахар и соль в большую миску. Добавьте дрожжи и замесите мягкое тесто.
Застелите большой противень бумагой для выпечки. Разделите тесто на две равные части, раскатайте и сформируйте руками два больших сердца. Края оставьте толще, чтобы получилась красивая корочка.
Распределите томатное пюре поверх пиццы. Нарежьте чоризо и моцареллу тонкими ломтиками и разложите их поочередно сверху. Голень также нарезаем небольшими кусочками и «раскидываем» сверху, как вам нравится.
Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Украсьте несколькими листиками свежего базилика и с удовольствием подавайте.
Источник: harryandlexy.com