Пицца из слоёного теста с курицей
Не прилагая лишних усилий в домашних условиях можно приготовить отличную пиццу из покупного слоёного теста. Начинка для этой выпечки может быть любой. Я испекла пиццу на слоёном тесте с начинкой из отварной курицы, солёного огурчика и помидора. Пицца получилась вкусной, сытной, с тонкой, мягкой, приятно похрустывающей основой. Уверена такая простая выпечка понравится многим!
Для приготовления пиццы из слоёного теста с курицей потребуется:
тесто слоёное бездрожжевое - 250 г;
мука для раскатывания слоёного теста;
куриное филе отварное - 100 г;
соль - по вкусу;
помидор - 1 шт.;
огурец солёный или маринованный (маленький) - 1 шт.;
сыр - 70 г;
майонез - 2 ч. л.;
паста томатная (или кетчуп) - 1 ч. л.
Размораживаем слоёное тесто при комнатной температуре. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности (с момента закипания варим минут 20-25), затем достаём его из бульона и даём остыть. Размороженный пласт теста на присыпанной мукой поверхности раскатываем потоньше. Раскатанное тесто выкладываем на пергамент и, пользуясь крышкой (или тарелкой), вырезаем круг. Края круга (примерно, по 1,5 сантиметра) подгибаем к центру, формируя бортики. У меня получилась основа для пиццы диаметром 25 сантиметров. Остатки теста я просто запекаю, как печенье.
Майонез смешиваем с томатной пастой (или кетчупом). Получившимся соусом смазыванием основание для пиццы.
Остывшее отварное куриное филе нарезаем на кусочки и раскладываем по основанию пиццы.
Солёный огурчик нарезаем на тонкие маленькие ломтики. Раскладываем огурец между кусочками курицы.
Нарезаем помидор на тонкие дольки и распределяем по пицце.
Посыпаем пиццу натёртым сыром.
Ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Пицца на слоёном тесте с курицей получилась вкусной и очень аппетитной. Разрезаем её на порции и сразу угощаемся.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17402
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Пицца_с_помидорами #Блюда_из_куриного_филе #Пицца