В Петербурге сделали гигантское пирожное «Картошка»

Пирожное весит более 123 килограммов. Его испекли кондитеры предприятия «Север-Метрополь». Создание кулинарного шедевра кондитеры приурочили к 120-летию торговой марки. На его изготовление ушло 20 килограмм сахара, 7 кг сгущенного молока, 25 килограмм муки, более 30 кг яиц, 35 кг сливочного масла, 7 кг какао-порошка и почти литр коньяка. Над кулинарным шедевром трудилась команда из двух кондитеров на протяжении более четырех часов. Гигантская «Картошка» в точности повторяет свою миниатюрную версию, знакомую каждому россиянину - даже кремовых «глазков» у нее ровно пять. На фирменную обсыпку ушло почти килограмм какао-порошка. Кондитеры также сообщили, что для изготовления пирожного они использовали оригинальный рецепт. В составе: сливочное масло, какао-порошок, сахар, мука и другие натуральные ингредиенты без красителей. Однако, если вес обычной «Картошки» составляет 90 грамм, то вес юбилейной - 123 килограмма 200 грамм, что «вмещает» 1368 штук обычных пирожных. Компания уже подала заявку на фиксацию рекорда в Реестр Рекордов России в номинацию «Самое большое пирожное-«Картошка» в России».