Подруга из "Пятерочки" раскрыла 4 главные ловушки супермаркетов, из-за которых мы платим больше: как их обходить?
Я долго не мог понять, почему постоянно выхожу из магазина с полной сумкой, хотя заходил всего за хлебом и молоком. Оказалось, я просто не знал правил игры. Их мне объяснила подруга (которую назовем Натальей И.), которая несколько лет планировала выкладку товаров в крупной сети. Теперь я хожу за продуктами совсем иначе.
Прием первый: обязательный маршрут
Вы никогда не найдете молоко, хлеб и яйца у входа. Их всегда размещают в самых дальних углах зала, причем часто в разных. Это базовый принцип мерчандайзинга — заставить вас пройти через весь магазин. Вы идете за одним, а по пути видите десятки других товаров.
Это схема: чем дольше бродишь, тем больше положишь в тележку, - объяснила Наталья И.
Я как-то посчитал: от двери до молочного отдела в моем супермаркете ровно 142 шага. За это время я минимум три раза отвлекался на яркие упаковки или акционные стойки. Теперь я, прежде чем зайти внутрь, вспоминаю расположение отделов и прокладываю самый короткий маршрут от входа к базовым продуктам. И никогда не иду в магазин голодным.
Прием второй: цена-невидимка
Яркий желтый ценник с надписью "АКЦИЯ!" — мощный магнит для глаз, но настоящую цену он показывает не всегда. Как рассказала подруга, иногда цену на товар сначала искусственно завышают на пару недель, а потом "снижают" до прежнего уровня и вешают желтый стикер. Вы думаете, что берете выгодно, но платите столько же, сколько и месяц назад.
Теперь я не смотрю на цвет. Смотрю на цифру и сразу пересчитываю цену за килограмм или литр. Это сразу отсекает мнимые выгоды, когда большая пачка по акции оказывается дороже маленькой по обычной цене. Помогает и мобильное приложение для сравнения цен между магазинами.
Прием третий: ароматная ловушка
Тот уютный запах свежей выпечки или жареного кофе у входа — это не случайность. Во многих сетях используют специальные аромадиффузоры. Эти запахи работают на уровне подсознания: они вызывают чувство голода, ностальгию, создают иллюзию домашнего тепла и расслабляют. В расслабленном состоянии человек менее критичен и скорее купит что-то незапланированное.
Магазины нередко усиливают такие запахи, чтобы люди начали покупать больше "вкусного", - добавила Наталья.
Теперь, чувствуя этот запах, я просто напоминаю себе: "Это лишь маркетинг». Это помогает сохранять фокус на списке покупок.
Прием четвертый: последний рубеж у кассы
Самое серьезное испытание ждет, когда основная покупка уже сделана. Полки у касс забиты мелочами: шоколадками, батарейками, жвачкой, маленькими игрушками. Все это товары импульсного спроса. Вы стоите в очереди, вам скучно, ваши руки и глаза ищут, чем занять себя. С детьми это работает идеально — им сложно объяснить, почему нельзя взять яркую конфету прямо перед носом.
Моя тактика проста: я просто не смотрю в сторону этих полок. Пока жду, пересчитываю товары в корзине, проверяю список или листаю ленту в телефоне. Если прихожу с ребенком, даю ему задание — например, найти в тележке пять товаров красного цвета. Это отвлекает и его, и меня от ненужных соблазнов.
Что в итоге?
Когда ты понимаешь логику, стоящую за расположением товаров, ценниками и даже запахами, все меняется. Мои походы в магазин стали короче, а в кошельке после них остается заметно больше денег.
По материалам Дзен-канала "Большое сердце".
Ранее мы писали: "Где это купила?": обзор 5 незаменимых находок из маркетплейсов для вашей кухни - прослужат долго и мои главные находки в Fix Price: 7 вещей, которые правда меняют быт - покупаю раз за разом