Как приготовить кулич почти вдвое дешевле, рассказали аналитики «Пятерочки»

Выгоднее ли выпекать куличи дома или покупать их в магазине? И как сделать процесс еще экономичнее? Как выяснили аналитики торговой сети «Пятерочка», при самостоятельном приготовлении и выборе ингредиентов от собственных торговых марок сети кулич на праздничный стол обойдется практически в два раза дешевле. Эти данные есть в распоряжении издания «Вести Подмосковья».

По данным Росстата, в конце апреля приготовление классического кулича с изюмом и цукатами весом около 1,3 килограмма в домашних условиях обходилось в среднем в сумму 418,5 рублей. Стоимость аналогичного набора ингредиентов в «Пятерочке» в тот же период составляла 410,7 рублей, а при выборе продуктов собственных торговых марок сети – на 16% дешевле, что в денежном эквиваленте равно 351,9 рубля. Напомним, что ингредиентами для классического рецепта пасхального кулича являются мука, молоко, сахар, сухие дрожжи, яйца, сливочное масло, сметана, изюм, цукаты. Итоговый вес кулича составляет 1,3 килограмма.

Выгоднее приобретать цукаты из СТМ сети, отмечают эксперты, – они на 24% будут дешевле брендовых аналогов. Сливочное масло – дешевле на 22%, а молоко – на 17%.

Еще существеннее в этом году разница между готовыми магазинными куличами и собственной выпечкой. В среднем, готовый кулич весом 650 грамм обойдется покупателю в 325 рублей. При пересчете на тот же вес приготовление пасхального кулича дома из товаров известных брендов можно за 205,3 рубля, а из СТМ – за 175,9 рубля, то есть в 1,8 раза дешевле.

Готовые же куличи продолжают пользоваться популярностью и выручать тех, кто совсем не планирует перед Пасхой самостоятельно их печь. Так, за две недели до праздника спрос на готовые куличи вырос по сравнению с аналогичным предпраздничным периодом прошлого года в 2,2 раза – их приобрели в количестве более 225 тысяч штук!

Расчеты проведены на основе средневзвешенных цен на товары популярных брендов и аналогичную продукцию СТМ «Пятерочки» по состоянию на апрель текущего года.