Оптовые цены на муку за год выросли более чем на 50%
Оптовые цены на муку в России за год увеличились более чем на 50%, сообщает РБК со ссылкой на данные аналитической компании «ПроЗерно». По состоянию на 15 марта 2019 года 1 т пшеничной муки высшего сорта стоила в среднем 20,3 тыс. руб., тогда как годом ранее цена составляла 13,3 тыс. руб. Росстат также зафиксировал рост розничных цен на муку. По его данным, в феврале 2019 года 1 кг пшеничной муки в магазинах стоил в среднем 35,1 руб. Это на 10,2% больше, чем годом ранее.Представитель Минсельхоза объяснил изданию, что цены на муку зависят от стоимости продовольственного зерна, которое в прошлом году дорожало. В себестоимости хлеба мука составляет 20%, поэтому рост цен на муку существенно не повлияет на цены на хлеб, уверены в Минсельхозе.Напомним, в феврале прекратилось динамичное укрепление экспортных цен на пшеницу, продолжающееся с начала 2019 года. Цены зафиксировались на уровне $247–249,5 за тонну. При таких котировках спроса на зерно из России нет, а снижать цены экспортеры не могут из-за высокой…