В Австрии закрылась фабрика, производившая конфеты в честь Моцарта
Шоколадная фабрика в Австрии, на которой делали конфеты Mozartkugel, названные в честь композитора Вольфганга Моцарта, закрылась. Об этом сообщает РИА Новости.
В промышленных масштабах изготавливать Mozartkugel на шоколадной фабрике в Зальцбурге начали в 1897 году. Рецепт придумал австрийский кондитер Пауль Фюрст.
Сладости создают на основе марципана. В них также кладут фисташки, темный шоколад и нугу.
Однако на этом производство Mozartkugel полностью не закончится. Конфеты продолжат изготавливать на шоколадных фабриках в других государствах, в частности, в ФРГ.
Ранее в США произошел пожар на химическом заводе.