Малышева называет яйцо пашот своеобразным завтраком, предотвращающим рак

По мнению экспертов, регулярное употребление пашот яиц может защитить от рака. Врачи рекомендуют варить яйца поширования, т. е. варить в воде при температуре ниже 100°С, поскольку при кипячении разрушается около 40% содержащегося в яйцах селена.Гандельман объясняет, что селен важен для способности организма бороться с раком. «В нашем организме ежедневно образуются раковые клетки, потом они формируют опухоль, и если вы употребляете достаточное количество яиц, то тело борется», — заметил он.При этом Малышева уточняет, что важный для защиты от рака селен разрушается при 100 градусах, а не при 90 градусах.Зачем принимать селен? Этот элемент играет важную роль в обмене веществ, функции щитовидной железы и защищает клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом. Селен также важен для укрепления иммунной системы, улучшения работы мозга и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.