Доктор Малышева опровергла миф о вреде острой пищи

Употребление острой пищи полезно для здоровья человека, заявила врач и телеведущий Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале вместе с коллегой, кардиологом Германом Гандельманом.

Многие люди полагают, что есть острую пищу вредно, так как она раздражает пищевод и желудок. Однако чувство жжения появляется лишь в том случае, если в организме есть какая-то рана, пояснии врачи.

«Если у вас в принципе есть изжога, значит, у вас повреждение пищевода соляной кислотой, то есть у вас есть на пищеводе рана. Поэтому, если посыпать на рану перец, конечно, будет больно, но сама по себе перченая еда не вызывает изжоги», — пояснила Малышева.

Люди, которые регулярно едят острую пищу, реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Тем не менее, медики предупредили, что такие продукты уменьшают чувствительность к соленому, поэтому человек может употребить слишком много натрия, что вредно.