Елена Малышева развенчала миф об изжоге и острой пище
Мифы об употреблении острой пищи развенчали врач-терапевт и телеведущая Елена Малышева и кардиолог Герман Гандельман.
Малышева опровергла популярное мнение о том, что острые блюда вызывают изжогу. Недуг возникает в результате повреждения пищевода соляной кислотой. Если на рану попадет перец, то будет больно, объяснила доктор в эфире передачи «Жить здорово!» на Первом канале.
«Запомните, все острое высоко полезно для здоровья, все острое обладает обезболивающим действием. Люди, которые употребляют острое, реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, от злокачественных опухолей, у них реже инфаркты и инсульты, у них реже рак», — подчеркнула Малышева.
Вместе с тем врачи указали на минусы такой пищи. Когда человек ест острые продукты, у него снижается чувствительность к соленому, из-за чего он может употреблять много натрия, предупредил Гандельман.