Бывшие сотрудники "Магнита" и "Пятерочки" рассказали, почему нельзя никогда покупать конфеты на развес в магазине

Бывшие сотрудники «Магнита» и «Пятерочки» предупреждают: конфеты на развес могут нести больше рисков, чем кажется на первый взгляд, и речь не только о сроке годности. Покупатели редко задумываются, как именно эти сладости попадают в открытые контейнеры и сколько людей успевают к ним прикоснуться до покупки.

Сотрудники торговых залов признаются, что конфеты на развес часто пересыпают из поврежденных упаковок или остатков партий, которые не удалось продать вовремя в фабричной таре. Формально такие продукты могут еще находиться в пределах срока годности, но фактически их качество уже ухудшается: глазурь трескается, начинка подсыхает, а вкус становится нестабильным. Особенно это касается шоколадных конфет, которые чувствительны к перепадам температуры и могут «стареть» буквально за несколько дней при неправильном хранении.

Еще один фактор — контакт с покупателями. Открытые лотки стоят в торговом зале, и люди регулярно берут конфеты руками, иногда без перчаток, пробуют, возвращают обратно или пересыпают из одного отдела в другой. По словам работников, случаи, когда дети трогают сладости или даже облизывают их, не редкость, а отследить это невозможно. Контроль ограничивается визуальным осмотром, который не гарантирует безопасность.

Проблемы добавляет и человеческий фактор внутри магазина. Бывшие продавцы рассказывают, что при нехватке времени или персонала контейнеры могут не мыться так часто, как требуется по регламенту. Остатки старых партий иногда смешиваются с новыми, чтобы «не списывать товар», из-за чего определить реальный срок годности становится невозможно. В некоторых случаях ценники обновляются автоматически, не учитывая фактическое состояние продукта.

Отдельно отмечают риск заражения вредителями. Сладости привлекают насекомых, особенно если рядом нарушены условия хранения. Даже при регулярной обработке полностью исключить этот фактор сложно, а упаковка на фабрике как раз служит защитой от подобных ситуаций.

Есть и менее очевидный момент — подмена состава. Конфеты разных производителей могут выглядеть похоже, и при пересыпании в один контейнер покупатель фактически не знает, что именно берет. Это важно для людей с аллергией или тех, кто следит за составом продуктов.

В итоге бывшие сотрудники советуют выбирать конфеты только в заводской упаковке, где указаны срок годности, состав и условия хранения. Такой продукт меньше контактирует с окружающей средой и проходит более строгий контроль качества. Если же все-таки хочется купить на развес, стоит обращать внимание на внешний вид, запах и чистоту контейнера, но даже это не дает полной гарантии.

Что еще стоит узнать:

• Бабушкин метод работает: вода из-под крана станет артезианской – фильтры не нужны
• Эксперт объяснил, почему отключение мобильного интернета не мешает полетам вражеских БПЛА
• Приехала в Узбекистан и поняла: почему отношение к гостям из России здесь совсем не такое как дома
• Больше никакой плитки: как я сделал садовые дорожки из дешевых материалов, которые служат уже пять лет
• Шелк проиграл: дерматологи назвали лучший материал постельного белья для кожи