Купила в «Магните» красную икру по подозрительно низкой цене — открываю баночку и результат меня, мягко говоря, удивил
Маленькая стеклянная банка с красной икрой за 165 рублей — это либо гениальная находка, либо классическая ловушка для любителей «праздника живота». Соблазн огромный: цена в два с лишним раза ниже привычной. Что же скрывается за таким щедрым предложением? Результат действительно способен удивить, причем не всегда в худшую сторону.
Ценник как детектив
Первая зацепка — вес. Вместо стандартных 140 граммов здесь всего 95. Пересчет на килограмм немного отрезвляет: 1737 рублей. Деликатесом по такой цене уже и не пахнет, это просто рыночная стоимость продукта первого сорта. И да, это именно икра горбуши, что честно указано на банке. Производитель — московский «Авистрон», знакомый многим по неплохой икре минтая. Этот факт добавляет немного доверия к подозрительно низкой цене, пишет источник.
Состав: секретный ингредиент и бытовая реальность
Состав читать — глаз ломать. Помимо икры и соли, там значатся подсолнечное масло и таинственная добавка «Варэкс-2». Её полный состав — коммерческая тайна, но она куда безопаснее старого уротропина. Пищевая ценность вполне приличная: много белка. А вот срок хранения всего год, зато и температура подходящая — от -6 до 4. Это редкая удача: можно хранить в обычном холодильнике, а не искать морозильную камеру с точным градусником. На банке красуется загадочная фраза про то, что икра «добыта рыбоперерабатывающими заводами». Попытка представить, как заводы «добывают» икру, добавляет в картину лёгкого сюрреализма.
Открытие: момент истины
И вот банка открыта. Да, икра плавает в масле — это видно сразу. Но залито им не всё, процентов восемьдесят объема занимают именно икринки. Много сдувшихся, но целых. На бутерброде масса держится неплохо, не растекается моментально. На вкус — конечно, не эталон. Чувствуется некоторая водянистость, нет того насыщенного сливочно-рыбного послевкусия. Но откровенной гадостью назвать язык не поворачивается. Съесть несколько бутербродов с удовольствием — вполне реально.
Так что результат от баночки за 165 рублей действительно удивляет. Это не шедевр, а скорее бюджетная имитация праздника. Для ежедневного употребления не годится, но для внезапного желания почувствовать вкус Нового года посреди лета — вполне сгодится. Банки хватит на 6-7 скромных бутербродов. Главное — не обманываться надписью «Деликатес». Это просто недорогой рыбный продукт, который знает свое место.
Данная статья не является рекламой или антирекламой.