Взял в «Магните» банку икры за 89 рублей — открыл, понюхал и больше слов не понадобилось

Иногда полки супермаркетов преподносят настоящие сюрпризы. Взять хотя бы баночку «икры судака» за 89 рублей 99 копеек. Цена настолько заманчивая, что кажется — перед нами или уникальная находка, или очередная гастрономическая загадка. Проверим, что скрывается под крышкой.

Внешний вид: всё честно… на первый взгляд

Баночка выглядит стандартно: аккуратная этикетка, удобная крышка с ключом. На упаковке крупно написано — «Икра судака», чуть выше добавлено слово «деликатесная». Но внимательный взгляд замечает кавычки — «Деликатесная Икра Судака». А значит, это не описание, а название бренда. И вот здесь стоит насторожиться — за такими маркетинговыми хитростями часто прячется совсем не то, что кажется.

Состав: арифметика икры

Заглянем в состав. Помимо икры судака, там значатся вода, подсолнечное масло, а также икра минтая и трески. К этому добавлены соль, загустители (Е407, Е407а), ксантановая и гуаровая камеди, ароматизаторы, консерванты и красители. Производитель честно указал всё до мелочей, а сертификат качества уверяет: продукт безопасен. Формально — придраться не к чему, но натуральной икрой это назвать трудно.

Открытие банки: сюрприз с текстурой

После вскрытия видим массу приятного икряного цвета, с лёгким рыбным запахом. Вес совпадает с заявленным — плюс в карму производителю. Но консистенция неожиданная: плотная, желеобразная, напоминает густой холодец. Загустители сделали своё дело — массу действительно можно нарезать ножом.

Дегустация: вкус есть, но чей?

На вкус — солёная, с узнаваемым рыбным ароматом. Намазывается на хлеб хорошо, выглядит аппетитно, особенно с маслом. Но вот определить, чьи именно икринки внутри — судака, минтая или трески — практически невозможно. Получается симпатичный рыбный паштет, но не более.

Итог: читайте внимательно

«Деликатесная Икра Судака» — не описание, а маркетинговое имя продукта. Это не чистая икра, а икряной микс с добавками, загустителями и ароматизаторами. Производитель ничего не нарушает — всё указано честно, просто мелким шрифтом.

Покупать или нет — вопрос вкуса. Если хочется недорогой рыбной намазки к бутерброду, вполне подойдёт. Но если вы ожидали настоящую икру судака — готовьтесь к разочарованию, сообщает progorod58.ru.