В Израиле представили первый шоколад с какао-маслом из биореактора
16
Израильский фудтех-стартап Celleste Bio представил первые образцы молочного шоколада, изготовленного с использованием какао-масла, полученного в биореакторе. О разработке сообщил журнал Nutraceutical.