Готовлю из всех яблок - пеку шарлотку по рецепту Ивлева каждую неделю: воздушная, с идеальной корочкой и не черствеет
Рецепт шарлотки от шеф-повара Константина Ивлева: как приготовить идеальный яблочный пирог с нежным тестом и хрустящей корочкой, используя простые ингредиенты и кулинарную физику.