Счастье в мире: Италия

???? Позитивный понедельник После северной тишины Финляндии хочется солнца, голосов, запахов и вкуса жизни. И Италия здесь звучит как тёплый выдох.У итальянцев есть выражение dolce far niente сладость ничегонеделания . Но это вовсе не про лень. Это про умение жить моментом, не пытаясь сделать его полезным, продуктивным или оправданным.???? Когда жизнь чувствуется теломИталия это страна, где счастье не объясняют, а проживают. Через еду, разговоры, прикосновения, паузы.Когда я была в Риме, мне особенно запомнился маленький ресторанчик в самом центре. Туристическое место, но живое.Туда всегда была очередь. Не потому что модно, а потому что там было по-настоящему вкусно и по-домашнему.Клетчатые скатерти, как у бабушки. Простая посуда. И еда, которую не пытаются облегчить или улучшить .Там подавали trippa, coda alla vaccinara бычьи хвосты, те самые блюда, которые готовят долго, без спешки, с уважением к традиции.И за соседними столами сидели люди, которые не смотрели в телефон. Они ...