#PassataPetti, крупнейшая афера в Италии, напоминает нам о важности приготовления томатного соуса самостоятельно.
Макси-афера, поразившая исторический бренд Petti, одно из крупнейших мошенничеств в Италии, напоминает нам о важности открытия заново ритуала приготовления домашнего томатного соуса.
Petti Passata находится в кризисе после того, как исторически огромная конфискация помидоров была выдана за 100% итальянские сорта, чего, однако, не было. Операция «Скарлатто» открыла настоящий ящик Пандоры с ошеломляющими цифрами, которые раскрыли одно из крупнейших продовольственных мошенничеств за последнее время в районе Ливорно.
ЦИФРЫ:
- 4477 тонн помидоров, в основном консервы (3500 тонн) с уже фальшивой маркировкой.
- Остальное (977 тонн) составили полуфабрикаты и томатный концентрат из-за границы (вне ЕС) в бочках и бункерах. Шесть человек расследованы по подозрению в коммерческом мошенничестве.
- Общий вес 4477 тонн и коммерческая стоимость не менее 3 миллионов евро.
ОПЕРАЦИЯ «АЛЫЙ»
@Петти
На продуктах была ложная маркировка «100% итальянские помидоры» и/или «100% тосканские помидоры». Бойцы Командования карабинеров по агропродовольственной защите при содействии солдат из подразделений территориальной и лесной армии провели обыск и конфискацию на производственном предприятии и складе компании ITALIAN FOOD SPA — Petti Group, действующей в этом секторе. консервная и сельскохозяйственная переработка, расположенная в Вентурина-Терме и Кампо-алла-Кроче в Кампилья-Мариттима (Линия).
знать больше
Чему мы можем научиться из крупнейшей аферы с томатным пюре?
Огромная афера, поразившая исторический бренд Petti, напоминает нам о важности открытия заново ритуала томатного соуса, который является частью наших традиций и объединяет всю семью, но который сегодня рискует быть утерян.
Прекрасная традиция, объединяющая многие регионы Италии, особенно Апулию, Кампанию, Сицилию, Калабрию, Лацио, Тоскану и Абруццо (а фактически каждый уголок нашей страны, где выращивают помидоры), и в которой участвует вся семья, от самых маленьких до самых маленьких. более старые.
Законы:
Рецепт томатного соуса
@greenMe.it
Приготовление томатного соуса дома, как мы уже говорили, было очень распространенной привычкой среди наших мам и бабушек, которая благодаря ритмам сегодняшней жизни практически исчезает. Это занятие, по нашему мнению, следует открыть заново, поскольку оно позволит вам получить густой и хороший соус, готовый к употреблению в любое время года. И прежде всего с уверенностью, что мы используем полезные и местные ингредиенты.
Прочтите
Если у вас нет веранды или просторной кухни, не расстраивайтесь, томатное пюре можно легко приготовить в несколько заходов; поэтому, не покупая чрезмерное количество помидоров и множество банок, советуем вам приготовить несколько килограммов пюре за раз, таким образом приготовление консервов на зиму будет очень приятным и совершенно не утомительным.
Законы:
После приготовления томатное пюре необходимо разложить по стерилизованным и неповрежденным банкам, которые затем закрыть новыми крышками, чтобы обеспечить вакуум; банки, если они не сколоты и не повреждены в завинчивающейся части, тоже можно использовать повторно на протяжении многих лет, а вот крышки нельзя использовать более одного раза, но не отчаивайтесь, их стоимость действительно невысока.
Законы:
The post #PassataPetti, крупнейшая афера в Италии, напоминает нам о важности приготовления томатного соуса самостоятельно. appeared first on Омутнинские Вести.