Пасха в Грузии

Я в Грузии. Жду Пасху и знакомлюсь с местными традициями. Собиралась на рынок шелухи лука набрать, а тут такие новости:????????❤️ На улицах Грузии появились корешки эндро и его производные - значит Пасха близко.Для окрашивания яиц используется множество природных красителей. Среди них наиболее распространено растение марена (по-грузински эндро), которое придает белому яйцу красно-бурый цвет. В Грузии встречаются три вида: марена грузинская, марена красильная, крапп грузинский. Марена была известна в Грузии с древнейших времен, её на верблюдах вывозили в страны Востока.Еще один обязательный атрибут на грузинском пасхальном столе проросшая трава, по-грузински джеджили . Это символ новой жизни и обновления.Тоже везде продаётся, но можно было и вырастить.На счёт этого, ещё бабушка моя ( не грузинка) рассказывала, что они в её детстве так делали. Увидев здесь, вспомнила.В общем: набрала всё, веточки , порошок, ну и на всякий случай шелухи лука. Сейчас буду опробовать ...