"Шотландские" блинчики по рецепту Елизаветы II

Приготовьте для себя и своих близких поистине королевский завтрак.

завтрак

Кухня: Европейская

Калории: 1026

Время приготовления: 00:25

Ингредиенты

Мука пшеничная — 4 стакана;

Молоко — 2 стакана;

Яйца — 2 шт;

Сахарная пудра — 4 ст.л;

Разрыхлитель — 0,5 ч.л;

Топлёное масло — 2 ст.л;

Сода — 2 ч.л.

Рецепт

Взбить яйца с сахаром и половиной молока;

Добавить муку, размешать, вливая оставшееся молоко;

Всыпать соду, разрыхлитель;

Добавить топлёное масло;

Перемешать получившуюся массу до однородности;

Вылить на нагретую сковороду две ложки теста так, чтобы они не соприкасались;

Поджаривать до тех пор, пока тесто не станет пузыриться. Затем перевернуть и жарить с другой стороны;

Выложить готовые блины на тарелку, добавить любой топпинг (джем, мёд, кленовый сироп и т.д.).

Приятного аппетита!