Народ запасается продуктами впрок как в 90-е годы: реальная инфляция расходится с отчетными данными властных структур
Начало 2026 года ознаменовалось для россиян парадоксальной ситуацией: официальная статистика фиксирует инфляцию на уровне 5,8%, однако реальные ценники в магазинах демонстрируют куда более внушительные цифры, достигающие 15%.
Эта разница между "бумажной" и "карманной" инфляцией заставляет многих граждан вспоминать опыт прошлых десятилетий и возвращаться к практике закупок продуктов «впрок», напоминая времена 90-х годов.
Эксперты отмечают, что реальная инфляция, ощущаемая потребителями, во втором квартале может колебаться в пределах 13–16%.
Этот разрыв объясняется тем, что официальные индексы не всегда в полной мере отражают динамику цен на отдельные категории товаров, которые составляют основу потребительской корзины большинства россиян.
Январь и февраль текущего года принесли неприятные сюрпризы для любителей свежих овощей. Особенно заметно подорожали помидоры, огурцы, перец, кабачки и зелень.
Однако уже в марте наметились позитивные тенденции: цены на огурцы снизились на 15%, что стало первым сигналом к возможному замедлению роста цен на некоторые позиции.
Мясной рынок также демонстрирует неоднозначную картину. Говядина прибавила в цене 7%, в то время как свинина и баранина показали скромный рост в 0,4%. Курица, напротив, стала дешевле на 1,7%.
В сегменте рыбы и яиц наблюдается удорожание: мороженая рыба подорожала на 1,5%, а яйца — на целых 5%.
Тем не менее, есть и приятные исключения. Капуста подешевела на 15%, лук — на 14%, а картофель продемонстрировал самое значительное снижение — на 20%.
Также на 5–6% снизились цены на сливочное масло и бананы. Эти колебания свидетельствуют о сезонных факторах и некоторой стабилизации на отдельных рынках.
Изменение потребительских привычек становится все более очевидным. На фоне растущих цен россияне стали чаще прибегать к тактике оптовых закупок, особенно когда речь идет об акционных предложениях.
Это позволяет им зафиксировать цены на определенные товары и обезопасить себя от дальнейшего удорожания.
Даже малый бизнес, который обычно поддерживает стабильный спрос, теперь закупается меньше и реже, увеличивая объемы поставок лишь перед праздниками, когда ожидается повышенный спрос.
Прогнозы на второй квартал дают основания для сдержанного оптимизма. Фактор повышенного НДС и январских тарифов ЖКХ, который ранее оказывал давление на цены, уже отыгран.
Ожидается, что сезонное появление свежего урожая в июне приведет к снижению стоимости овощей и фруктов на 10–15%.
Однако, несмотря на эти позитивные моменты, ряд факторов продолжает вызывать опасения. Логистические и валютные риски, дорожающий бензин и ослабление курса рубля могут нивелировать эффект от сезонного снижения цен.
Общий тренд на удорожание базовой потребительской корзины, по мнению экспертов, сохранится из-за роста производственных издержек и усложнения цепочек поставок.
Таким образом, россиянам, вероятно, придется и дальше приспосабливаться к меняющейся экономической ситуации, и практика закупок "впрок" может стать для многих не временной мерой, а новой нормой.