Андрей Лихачев: Германия увеличила поставки шоколада в Россию

В России зафиксировано снижение цен на шоколад, связано с биржевыми колебаниями какао-бобов. Директор "Руспродсоюза" Андрей Лихачев объясняет зависимость цены от мирового рынка. Германия стала ведущим поставщиком шоколада в этом году.

В России зафиксировано снижение цен на шоколад. Однако, поскольку в стране отсутствуют необходимые условия для выращивания какао-бобов, из которых изготавливают это лакомство, ценовая ситуация может измениться.

Об этом в интервью информационному источнику "Вести" заявил директор по взаимодействию с государственными органами ассоциации "Руспродсоюз" Андрей Лихачев.

По его словам, стоимость какао-бобов определяется ситуацией на мировом рынке и колебаниями на биржах. В связи с удорожанием фьючерсов на какао-бобы, производители начинают учитывать эти риски в стоимости конечного продукта, подчеркнул он.

Шоколад у нас [в РФ] производим из какао-бобов. В России нет территории, где мы сами можем производить для нас [шоколад], это все импортируемый товар. Цены на шоколад напрямую зависят от цен, которые формируются на мировом рынке, на биржах. Мы видим сейчас колебания на бирже по какао-бобам: на 15-20 процентов повышения фьючерсов на синих (рост ожиданий по стоимости базового актива в будущем – прим. ред). Исходя из этого, эксперты закладывают эти риски в цены конечного продукта,

сказал Лихачев.

По итогам первого квартала Германия стала крупнейшим поставщиком шоколада в Россию. Ожидается, что к середине XXI века шоколад может полностью исчезнуть.