Заменит тирамису: ленивый торт из йогурта и крекеров за 10 минут без выпечки

Домашний десерт без выпечки

Многие до сих пор верят в миф о том, что торт — это дорого, долго и много грязной посуды. Если вы до сих пор придерживаетесь данного мнения, то вы просто ещё не слышали об этом рецепте. Настоящая находка для тех, кто ценит своё время и любит домашние десерты и выпечку. В основе торта кофейно-йогуртовый крем и хрустящее печенье. По вкусу напоминает тирамису.

Для приготовления вам понадобится:
1. греческий йогурт (густой) — 700 г;
2. шоколадные крекеры — примерно 30–35 шт.;
3. сахар — 4 ст. л. (плюс 2 ч. л. ванильного для аромата);
4. растворимый кофе — 1 ч. л.;
5. плитка шоколада и 2 ст. л. растительного масла (для глазури).

Возьмите кофе и сахар и растворите их в горячей воде, буквально пару ложек. Получившуюся смесь добавьте в йогурт, туда же отправляем ваниль и хорошо перемешиваем. Крем готов.

Теперь возьмите обычный прямоугольный контейнер. Смажьте дно небольшим количеством крема и выложите слой печенья. Снова крем, снова печенье и повторяйте до тех пор пока не закончатся компоненты. Последним слоем должен быть крем.

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, можно просто положить закрытую плитку в горячую воду на пару минут. Смешайте размягчённый шоколад с растительным маслом, так глазурь не треснет при нарезке.

Потом залейте десерт шоколадом, разровняйте лопаткой и уберите в холодильник. Как только шоколад застынет, можно будет подавать на стол. Как правило, пару часов вполне достаточно. Десерт готов. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить апельсиновый десерт за 15 минут.

Фото: соцсети