Моментальное печенье на сковороде. Рецепт за 10 минут: вкусно, быстро, бюджетно

Печенье на сковороде — это удивительный кулинарный эксперимент, позволяющий всем любителям сладостей насладиться домашней выпечкой без использования духовки. Этот простой и быстрый способ приготовления печенья идеально подходит как для занятых людей, так и для тех, кто только начинает осваивать кулинарию.

Приготовление печенья на сковороде открывает безграничные возможности для творчества. Благодаря этому методу, мы можем адаптировать рецепты, включая в них различные добавки — от шоколадных горошков и орехов до сухофруктов и специй. Кроме того, выпекание на сковороде позволяет контролировать процесс, создавая идеальный уровень хрустящей корочки и мягкой серединки.

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 100 г;
• соль — щепотку;
• ванилин — щепотка;
• сметана — 100 г;
• масло растительное — 50 г;
• мука — 250 г;
• разрыхлитель — 5 г.

Приготовление печенья:

Яйцо смешиваем с сахаром, ванилином и солью до растворения песчинок. Добавляем к яйцу сметану и растительное масло, смешиваем.

Соединяем в отдельной таре муку с разрыхлителем, всыпаем в яичную смесь. Замешиваем мягкое однородное тесто, делим его на небольшие комочки.

Каждый комок раскатываем руками в маленькую лепешку, которую затем выкладываем на сухую горячую сковороду.

Обжариваем печенье с каждой стороны по 3-4 минуты.

Для более пышного печенья можно накрыть сковороду крышкой и обжаривать с каждой стороны по 5 минут.

Получается быстрое, при этом вкусное домашнее печенье. Оно отлично подходит для тех случаев, когда не хочется долго возиться с выпечкой сладостей.