Фермер из Крыма рассказал о сложном пути становления своего хозяйства

Фермер из Крыма рассказал о сложном пути становления своего хозяйства
Глава крестьянско-фермерского хозяйства Бахтияр Усеинов поделился историей развития своего предприятия. Сегодня хозяйство насчитывает около 100 голов крупного рогатого скота, специализируясь на производстве молочной продукции.
«На данный момент предприятие достаточно большое — порядка 100 голов крупнорогатого скота. А начинал я с трёх голов, потом приобрёл восемь коров», — отметил фермер.
По словам Усеинова, свой путь он начал еще в далеких 2012–2013 годах. В 2015 году предприниматель официально зарегистрировал своё фермерское хозяйство, а спустя год обратился за поддержкой в министерство сельского хозяйства Республики Крым.
Фермер подчеркнул, что ведение семейного бизнеса требует полной самоотдачи.
«Производство молока — очень скрупулёзный и сложный процесс. Он занимает 365 дней в году. Вы встаёте утром, ложитесь вечером, и всё время проводите рядом со своими животными. Нужно не только надоить молоко, но и правильно его обработать, охладить и доставить на переработку», — отметил он.