Роспотребнадзор рекомендовал не хранить хлеб в полиэтиленовых пакетах

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору и хранению хлеба. Ведомство советует хранить хлеб в воздухопроницаемой хлебнице или тканевом мешке, но не в полиэтиленовых пакетах.«Рассчитывайте объем покупаемой хлебной продукции только на очередной прием пищи или хотя бы на период, не превышающий сроки годности данного изделия»,— говорится в сообщении на сайте Роспотребнадзора.При покупке хлеба, гражданам рекомендовано обращать на форму мучного изделия. Она должна быть без вмятин, трещин, боковых наплывов. Сам хлеб должен быть хорошо пропечен, без пустот, эластичным и равномерно пористым.«Хлебобулочные изделия из пшеничной муки (белый хлеб) сохраняют свои полезные свойства до 24 часов с момента выпекания. Ржаной и ржано-пшеничный хлеб считается свежим на протяжении 36 часов с момента выпекания. Хлебобулочные изделия весом меньше 200 г хранятся до 16 часов»,— сообщили в Роспотребнадзоре.Согласно данным Росстата, хлеб и хлебобулочные изделия в апреле 2019 года подорожали на 8,2% по сравнению с аналогичным…