Союз российских пивоваров: новые требования не изменят качество пива
Техегламент, допускающий более низкую долю солода в пиве относительно российских требований, разработанный Евразийским экономическим союзом (ЕАЭС), не ухудшит качество напитка, заявил Союз российских пивоваров (СРП).«Разговоры о том, что вступление в силу технического регламента ухудшит качество отечественного пива — безосновательны»,— заявили в СРП (цитата по «РИА Новости»). Пивовары отмечают, что документ дает новые возможности для конкуренции на рынке, а также для создания новых сортов и вкусов. В нем закреплены термины и определения, соответствующие современным рыночным реалиям.Согласно новому регламенту ЕАЭС, можно будет заменять зерном и сахаросодержащими продуктами не более 50% солода. Помимо этого допустимая масса сахаросодержащих продуктов возрастет с 2 до 5%. Перейти на новые правила надо будет в течение двух лет с момента их принятия. 5 декабря регламент будет рассмотрен советом Евразийской экономической комиссии. По словам источника «Ведомостей», предлагаемые ЕАЭС правила не поддерживает Минфин…