Невкусный торт спровоцировал кризис доставки еды в Китае

Один недовольный покупатель пожаловался на торт с несъедобным цветком, и запустил цепочку событий, которая обнажила теневую индустрию с кучей фиктивных продавцов

Житель Пекина по фамилии Лю заказал праздничный торт через приложение доставки. Вместо угощения он получил изделие с декором из цветов, которые нельзя есть. Жалоба в местный надзорный орган казалась рутиной, так как таких обращений тысячи. Но именно она стала отправной точкой для десятимесячного расследования, которое перевернуло весь рынок доставки еды в Китае, сообщает Edition.

Проверка одной кондитерской раскрыла схему куда крупнее. За вывеской числилось почти 400 точек по всей стране — без реальных адресов, кухонь и с поддельными лицензиями. Государственный регулятор не остановился на этом и запустил общенациональный аудит. Итог: более 67 000 фиктивных продавцов, которые успели реализовать свыше 3,6 млн тортов.

Механизм обмана прост и технологичен одновременно. Покупатель оформляет заказ у конкретного продавца на платформе. Тот принимает деньги, но сам ничего не производит — вместо этого выставляет заказ на внутреннем посредническом рынке, где анонимные изготовители конкурируют за право его выполнить. Побеждает тот, кто предложит наименьшую цену.

В одном задокументированном случае покупатель заплатил 252 юаня (примерно 3 200 рублей) за небольшой торт. Фиктивный продавец перепродал заказ через посредника, где реальные пекари торговались — сначала за 100 юаней, потом за 90, и сошлись на 80. Платформа доставки забрала 20% от первоначальной суммы — примерно 50 юаней. Фиктивный посредник осел с прибылью почти в половину стоимости заказа. Реальный пекарь работал за треть цены, при этом нес все расходы на продукты и труд.