Петербургская школа с самым вкусным питанием – какая?
Вскоре в Петербурге подведут итоги акции #ВнашейШколеВкусно, чтобы узнать в каких учебных заведениях питание самое лучшее.
В пятницу, 19 марта, завершается конкурс лучших школьных столовых Петербурга в рамках акции #ВнашейШколеВкусно. На протяжении десяти дней в социальной сети ВКонтакте ученики и их родители имели возможность проголосовать за те школьные общепиты, где вкусно и полезно кормят.
К акции присоединились школы из 18 районов города на Неве. Активное голосование и комментарии под постами показали неравнодушие всех сторон к теме детского питания. Так, родители, задающие вопросы, быстро получали обратную связь от модераторов групп, организаторов школьного питания и представителей административного аппарата. «У меня учатся двое детей в 341 школе. Сын в первом классе, дочь во втором классе. Они с удовольствием кушают в школьной столовой. Дети говорят, что очень вкусно готовят. Им очень нравятся каши, супы, плов, чай, выпечка. Спасибо большое нашим работникам столовой за вкусную еду», – написала Юлия из Невского района Петербурга.
Важной целью проведения акции стала популяризация школьного питания, а также мониторинг проблем, которые существуют при организации процессов. Помимо этого, организаторы хотели обратить внимание на труд поваров-технологов, которым приходится работать в условиях множества правил и ограничений. Например, в январе 2021 года Управление социального питания Петербурга продемонстрировало «Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся». В документе прописаны как обязательные ГОСТы и СанПиНы, так и методические рекомендации, по которым школьные общепиты должны работать.
«Мы понимаем, что нужна разная степень усилий. Одно дело, когда школа построена в прошлом году, другое – если ей несколько десятков лет. Мы понимаем, что достичь в короткий промежуток времени целевого состояния системы в целом не слишком реалистично. Но наша цель – настаивать и обеспечивать условия, чтобы стандарт соблюдался», – заявила заместитель начальника управления соцпитания Светлана Гусева.
Что же касается итогов акции #ВнашейШколеВкусно, то их подведут в конце марта. Организаторы знают, что остается еще множество нерешенных проблем в сфере питания, но все возможно изменить при условии неравнодушия властей и родителей, а также уважения к непростому труду повара.