Здоровый и счастливый желудок: от какой еды стоит отказаться?
Как отмечают эксперты в области диетологии, системный подход к питанию благоприятно влияет на наше здоровье. Выстроенный сбалансированный рацион – это полный отказ от полуфабрикатов.
Исследования ученых из Гарвардского университета показали, что люди, которые постоянно готовили еду дома, меньше рисковали стать жертвами ожирения и диабета в сравнении с теми, кто пользовался услугами доставки.
Сегодня почти от каждого человека можно услышать об осознанном потреблении натуральных и органических продуктов. Однако еще несколько лет назад научных статей и оправданных доказательств о влиянии правильного и здорового питания на организм не было совсем. Теперь для нас уже стали ясными такие понятия, как «нутрициология» и «биологически активные вещества». Но даже несмотря на всю осознанность, до сих пор остаются люди, которые предпочитают питаться полуфабрикатами, нежели сбалансированной едой.
К сожалению, для любителей вредной еды есть плохие новости. Люди, которые регулярно питаются термически обработанной пищей, не только повышают риск развития различных заболеваний сердечно-сосудистой системы, но еще и сокращают себе жизнь.
Вот уже несколько лет специалисты изучают влияние на здоровье человека различных полуфабрикатов, и каждый день открывают новые негативные стороны «быстрой» пищи. Выяснилось, что такая еда, особенно та, что находится в пластиковой упаковке и разогревается в микроволновой печи, несет множество неблагоприятных последствий.
«Некоторые типы пластика не предназначены для использования в микроволновках, потому что состоят из полимеров, которые расплавляются при нагревании, а когда температура превышает 100 градусов по Цельсию, они могут попадать в пищу», – рассказывает Джумин Тан, профессор из Университета штата Вашингтон.
Нередко производители готовой еды предлагают разогревать свою продукцию, игнорируя эту опасность. Таким производителем является FoodZavod, который выпускает «полезные» блюда под маркой «НатурБуфет». Стоит отметить, что количество негативных отзывов по поводу линейки готовой продукции просто зашкаливает. На сайте производителя представлено большое количество вариантов быстрой и доступной еды, а также указано, что для ее приготовления используются только натуральные ингредиенты. Также FoodZavod говорит о том, что качественная и готовая продукция предоставляется клиентам по привлекательной цене. Однако люди, попробовавшие «качественные» блюда, отмечают ненатуральный вкус, резкие запахи, завышенную цену и инородные предметы.
«Мне кажется или у ребят, которые готовят это, царит полная антисанитария? Брала как-то сырники. Помимо того, что творог кислил, так внутри меня еще ждал сюрприз в виде волоса», — рассказывает одна из покупательниц.
Кроме того, недовольные потребители говорят о маленьких порциях и просроченных продуктах, которые используются при приготовлении блюд. «Не знаю, что в этой продукции может быть хорошего. Взяла я как-то раз себе каши на молоке: рисовую и овсяную. Я не думала, что от каш может быть столько боли. Не знаю, что там за состав и как она влияет на организм, но могу сказать, что такие каши – хорошее слабительное. Непонятно, почему такая высокая цена на продукт, у которого даже рис разваренный, а молоко – порошок с водой», — отмечает другая разочарованная покупательница.
Напомним, что «НатурБуфет» дает гарантию 100 % состава, утверждая, что блюда не содержат консервантов. Но судя по огромному количеству негативных отзывов, всему, что написано на сайте производителя, верить нельзя. Заботьтесь о своем здоровье, и перед тем как покупать полуфабрикаты, задумайтесь, стоит ли это таких рисков.