С 1 сентября здоровым питанием обеспечат 7 млн российских младшеклассников
С началом учебного года в российских школах начнется реализация закона о здоровом питании.
Учащиеся начальных классов с 1 сентября будут получать бесплатное горячее питание, отвечающее стандартам качества и безопасности, сообщает пресс-служба Министерства просвещения. Такие требования содержатся в измененном законодательстве о пищевых продуктах и организации образовательного процесса.
В начавшемся учебном году в силу вступили законы, которые вводят в правовое поле понятие «здоровое питание». «Оно должно быть сбалансированным, помогать детям восполнить энергию и способствовать их физическому развитию, отвечать всем стандартам и требованиям безопасности», – разъяснили в Минпросвещения. Обеспечить таковым всех российских младшеклассников предложил президент РФ Владимир Путин в своем ежегодном послании Федеральному собранию.
В ведомстве также призвали родителей активно участвовать в формировании школьного меню и мониторинге качества питания. «У регионов есть возможность и необходимые инструменты для того, чтобы при формировании меню учитывать потребности тех, кто нуждается в диетическом питании, в том числе детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья», – отметили в пресс-службе министерства. Сформированные меню должны были обнародовать администрации учебных учреждений, подчеркнул глава Минпросвещения Сергей Кравцов.
Ранее в ходе ежегодного заседания Общероссийского родительского собрания Кравцов ответил на вопросы родителей из разных регионов, а также продегустировал меню столичных школ. В Москве учащиеся 1-4 классов уже получают бесплатные завтраки, а дошкольники обеспечены за счет бюджета пятиразовым питанием. Кроме того, с помощью столичных комбинатов создана система, позволяющая держать высокие стандарты школьного рациона. Оснащенные современным оборудованием предприятия работают только с сертифицированным сырьем, которое они дополнительно тестируют в собственных лабораториях. Отборные обработанные продукты или готовые блюда оперативно поступают на школьные пищеблоки, и на каждом этапе процесс строжайше контролируется. Кроме поставок питания комбинаты занимаются модернизацией столовых и пищеблоков в рамках проекта «Мой школьный ресторан», а также участвуют в формировании у детей культуры здорового питания, проводя дегустации и мастер-классы.
Тем не менее, по словам председателя Городского экспертно-консультативного совета родительской общественности при Департаменте образования и науки Москвы Людмилы Мясниковой, столичные столовые также ожидает обновление меню. «Мы рассматривали предпочтения детей и составили меню из всех блюд, которые дети любят, и убрали практически все, что детки не очень охотно кушают. Такое обновленное меню будет с сентября», – рассказала она.
В регионах к реализации новых законодательных требований подходят с учетом ситуации и возможностей. Ранее сообщалось, что не все субъекты готовы выполнить необходимые условия, однако ведется работа по решению наиболее острых проблем. Обновленное меню в столице и регионах может значительно отличаться, при этом оно в любом случае должно соответствовать таким параметрам, как польза и безопасность.
По словам министра просвещения, в 2020 году питанием планируется обеспечить порядка 7 млн учащихся начальной школы. Изменения в законодательстве должны быть полностью реализованы до 2023 года, на это из бюджета выделено более 108 млрд рублей.