В Нижегородской области от дизентерии пострадали 30 учащихся
Установлено, что дети заболели вследствие нарушения санитарно-эпидемиологических требований в школьной столовой. Бактерии группы кишечных инфекций обнаружены в смывах воды и пробах продуктов, а также в готовых блюдах. Кроме того, найден вероятный источник дизентерии – один из работников школьного пищеблока признан носителем заболевания.
Сотрудниками Нижегородского Роспотребнадзора выявлены грубые нарушения СанПиН, в том числе отсутствие контроля за хранением продуктов, игнорирование скопления насекомых на пищеблоке, наличие ошибок при маркировке оборудования.
Наиболее распространённой причиной подобных массовых заболеваний выступает халатность работников школьных столовых. Проверки показывают, что у сотрудников зачастую нет возможности соблюдать даже личную гигиену. Это истановится причиной возникновения кишечной инфекции. Как правило, дизентерия имеет схожую симптоматику с пищевым отравлением. Заболевшие испытывают недомогание и быструю утомляемость. Дизентерия также обычно сопровождается отсутствием аппетита, рвотой и жидким стулом. Заболевание передается контактно-бытовым путем, чаще всего – от инфицированного человека. Реже – через воду и принимаемую пищу. Например, многие часто винят в заражении молочные продукты. Но в Нижегородской области причиной массового заболевания стал именно зараженный дизентерией сотрудник столовой.
В настоящий момент вспышка заболевания полностью локализована, в учебном заведении проводится дополнительное санитарно-эпидемиологическое расследование для исключения случаев рецидива.