В Москве успешно предотвращают фальсификацию детского питания
СРО «Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения» опубликовала положительные результаты плановых проверок ПЛК ООО «Продсоюз» и ООО «РусСоцКапитал»
Мониторинг деятельности производственно-логистических комплексов производила Прокуратура Москвы с привлечением столичного отдела ГУ МЧС России и Управления Роспотребнадзора. Основные этапы проверки касались вопросов соблюдения санитарного состояния складских и производственных помещений, качества пищевой продукции и ведения необходимой документации, а также контроля прохождения сотрудниками медицинских осмотров. Особое внимание было уделено соблюдению общих требований санитарно-эпидемиологического благополучия населения и пожарной безопасности.
По результатам проверки обоих предприятий фактов нарушения законодательства не выявлено.
Ранее представители Партнёрства подтвердили выполнение ООО «Верона» работ по оснащению кулерами с питьевой водой 38 школ девяти образовательных комплексов Москвы. Кроме того, организацию привлекли к дополнительному оснащению по ещё двум объектам.
Масштабная совместная деятельность Партнёрства и МосГИК направлена на контроль качества и безопасности пищевой продукции, предназначенной для детских социальных организаций. На постоянном мониторинге находятся производственно-логистические комплексы всех операторов питания.
В лабораториях ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» проверяются основные компоненты детского питания. Так, с июля по ноябрь 2019 года было исследовано 704,2 тонн сливочного масла, 4500,2 - молока, 12,3 - сгущёнки, 428,9 - сока, 57,1 - сыра и 1872 - питьевой воды.
Важно, что благодаря тщательной работе удалось предотвратить поставку в детские учреждения столицы 3,024 тонн фальсифицированного сливочного масла и 0,380 - питьевой воды.
В целом за четыре прошедших месяца были проинспектированы 70 изготовителей пищевой продукции и остановлена деятельность 6 из них.
Постоянная работа по обеспечению безопасности и качества поставляемой детской продукции продолжает осуществляться на территории всей Москвы.