Опасно есть, опасно пить

Ульяновская прокуратура проверила детское соцпитание

Серьезные нарушения найдены в более чем трех десятках социальных учреждений. Среди основных – лишение льготных обедов детей-инвалидов и отсутствие документов на продовольствие.

Инспекция посетила образовательные учреждения по всей области. Помимо незаконного сбора денег с родителей, обучения во вторую смену и отсутствия ремонта грубые нарушения были найдены в столовых. В ходе рейдов стало известно, что поставщики горячего питания готовили детские блюда из продуктов без сертификатов о безопасности, игнорировали правила хранения пищевых товаров, а также не соблюдали технику использования кухонного инвентаря.

Причем пугает не только характер нарушений, но и их масштаб: проблемы выявлены в 31 учреждении. Кроме того, в школах Ульяновска и Димитровграда порядок подачи бесплатных завтраков и обедов детям с ограниченными возможностями не соответствовал закону. Аналогичная ситуация и в Карсунском районе.

Между тем многочисленными штрафами заканчивается практически каждая прокурорская проверка. Только весной представители надзорного ведомства огласили данные о более чем сотне серьезных нарушений в ульяновских детских столовых.

На качество горячих обедов регулярно жалуются и родители

Вопиющий случай произошел в начале этого года. В социальных сетях появилось фото вафли, в упаковке которой присутствовали черви. Такое «лакомство» выдали ученикам Ульяновской школы №33. «Заведующий производством был уволен, директору учебного учреждения объявлен выговор, а бригада, которая работала в тот день, привлечена к дисциплинарной ответственности», – прокомментировала уполномоченный по правам ребенка в России Анна Кузнецова.

Анна Кузнецова: «Заведующий производством был уволен, директору учебного учреждения объявлен выговор, а бригада, которая работала в тот день, привлечена к дисциплинарной ответственности»

Во избежание подобных ситуаций специалисты советуют сосредоточить внимание на усилении контрольных мер. Один из вариантов – введение общественного и родительского мониторинга. Впрочем, это пока лишь на уровне инициативы. А тем временем последняя проверка ульяновской прокуратуры показала, что статистика нарушений в организации детского питания продолжает расти по всей области.