В Петербурге взялись за недобросовестных операторов питания

СМОЛЬНЫЙ ПРИЗНАЛ, ЧТО ПЕТЕРБУРГСКАЯ СФЕРА ОРГАНИЗАЦИИ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДАЛЕКА ОТ СОВЕРШЕНСТВА, ЕЕ ОЖИДАЮТ ЗАЧИСТКИ ОТ НЕДОБРОСОВЕСТНЫХ ИСПОЛНИТЕЛЕЙ.

На прошлой неделе сотрудники УФСБ во время обыска в администрации Колпинского района изъяли конкурсную документацию на поставки продуктов питания в бюджетные учреждения.

Еще осенью прошлого года надзорные органы выявили в действиях ряда поставщиков серьезные нарушения порядка проведения госзакупок. Компании АО «Фирма Флоридан», ООО «Воскресенье» и АО «КСП Василеостровского района» уличили в заключении антиконкурентного соглашения. Состоявшие в картельном сговоре мошенники приняли участие в 50 конкурсных процедурах и заключили контракты на общую сумму более 52 млн рублей. Позже сотрудники УФАС России заподозрили в аналогичном правонарушении еще 4 фирмы. ООО «Евроспецсервис, ООО «ЕСС», ООО «Торговый дом «Северо-Запад» и ООО «Специализированная торговая компания» приняли участие в 27 торгах на обслуживание лечебных и образовательных учреждений Санкт-Петербурга и получили контракты на сумму более 5 млн рублей.
Было установлено, что вышеуказанные компании действовали по одной схеме, суть которой сводилась к поддержанию начальной цены контракта. При этом компании, в сущности, являлись клонами друг друга: располагались по одним адресам, управлялись одними и теми де людьми и вели торги на аукционах с одного ip-адреса. 
Безответственность поставщиков – одна из явных причин целого комплекса острейших проблем в сфере социального питания Петербурга. О том, что питание в школах, детских садах и больницах организовано из рук вон плохо, эксперты и сами потребители говорят уже давно. При искусственно завышенных компаниями-мошенниками ценах качество поставляемой еды слишком низкое. Родители учащихся регулярно жалуются на скудный рацион в столовых, нехватку мяса и фруктов, плесень и гниль в еде. 
В начале года школьники Красносельского района выложили в сеть фото тарелки с обедом, по которой ползает таракан. По словам очевидцев, школа, включая столовую, кишит этими насекомыми. В том же районе во время проверки школ специалисты Роспотребнадзора нашли фальсифицированную молочную продукцию. Суррогат в пищеблоки поставила новая компания без штата поваров, неизвестно как выигравшая торги. Подобная ситуация также типична для петербургского рынка питания, ведь в требованиях к претендентам не указывается наличие опыта, материальная база и квалификация сотрудников. Поэтому зачастую торги выигрывают компании, которые не имеют отношения к питанию и заведомо не могут выполнять взятые на себя обязательства. 
Очевидно, что сложившаяся ситуация – серьезный риск для конечного потребителя: учащихся школ и детсадов, пациентов больниц. Как прокомментировала вице-губернатор Анна Митянина, на текущий момент в городе действует более 2 тысяч соцучреждений, ежедневно в них находится и питается около миллиона человек, подверженных риску отравления из-за некачественных услуг поставщиков. И такие случаи уже имели место быть: в апреле прошлого года воспитанники детского сада в Шушарах заразились шигеллой через некачественные яйца. Вспышки сальмонеллеза и других кишечных заболеваний в учебных заведениях города фиксировались в течение всего прошлого года.
Чиновники признали, что проблема существует, и система организации соцпитания требует доработки, например, ужесточения требований к поставщикам. Вопрос находится на личном контроле врио губернатора Александра Беглова.