Качество школьного питания в Москве с начала 2017 года проверили более 640 тысяч раз
Роспотребнадзор и другие контролирующие органы за этот срок провели проверки в более чем четырёх тысячах школ. Выявлено было всего 7 нарушений, это тысячная доля процента.
Такая статистика появилась в пятницу на сайте столичного СРО «Ассоциация предприятий социального питания в сфере образования и здравоохранения», объединяющего всех организаторов школьного и дошкольного питания в городе.
«Данный анализ ведения претензионной работы и практики судебных дел за период действия контрактов с 2017 года по настоящее время. Всего за период с 2017 года проведено более 640 тысяч проверок, из которых в 45 случаях выявлены нарушения и выставлены иски к организаторам питания. Из 45 случаев 39 были полностью или частично выиграны в суде организаторами питания. В 7 случаях суд постановил, что исполнителем были допущены ошибки и нарушения, и удовлетворил требования заказчика, часть дел находится на рассмотрении. Таким образом, из 640 тысяч проверок в 7 случаях были нарушения со стороны исполнителя», – говорится в пресс-релизе СРО, поступившем в агентство экономической информации Прайм.
Согласно статистике СРО, питание в каждом учреждении школьного и дошкольного образования проверяют как минимум раз в три дня. Речь идёт не только о Роспотребнадзоре, но о проверках со стороны заказчиков, представителей СРО, поставщиков, а также общественных комиссий. Таким образом, школьное питание постоянно находится под присмотром ответственных и должностных лиц. За два года ими были выявлены 45 случаев нарушений, из которых суд признал 7.
Как утверждают эксперты ассоциации, статистика в одну тысячную процента – это идеальный результат, которого можно добиться при организации питания в крупном городе. По информации СРО, ежедневно организация питания происходит на более чем четырёх тысячах пищеблоках образовательных организаций и для более чем 870 тысяч обучающихся.
«В Москве контроль на очень высоком уровне. Если происходят какие-либо отклонения, давайте не устраивать скандал. Давайте разбираться. Да, риски содержатся в природе деятельности, исключить их невозможно, их можно только минимизировать. Если завтра будет другая компания, что все чудным образом изменится в один день? Сомневаюсь. В Москве самый высокий уровень подхода и отношения к безопасности», – прокомментировал ситуацию Владимир Чернигов, президент Института отраслевого питания.
Он отмечает, что если внимательно просмотреть данные СРО, то станет понятно, что иски со стороны образовательных организаций к организаторам питания в основном касались незначительных нарушений, не влияющих на качество и безопасность оказания услуги.
Управление Роспотребнадзора по Москве проводит регулярные плановые и внеплановые проверки в учебных заведениях и на комбинатах питания. Их цель – предотвратить попадание на столы школьников некачественной продукции. Согласно отчётам ведомства, недочёты удаётся выявить и устранить заранее, не нарушая процесс поставки еды.