Плесневелые котлеты и металлическая стружка: чем кормят учеников в Сыктывкаре

В Сыктывкаре закончилась проверка гимназии, где учеников кормили пирожками с примесью металлической стружки и плесневелыми котлетами. Руководство образовательного учреждения привлекли к ответственности.

Жалоба на плохое питание в сыктывкарской гимназии поступила от родителей учеников. В конце марта они написали коллективное письмо в Общественный народный фронт с просьбой разобраться в ситуации.

По словам родителей, детей кормили котлетами с плесенью и пирожками с частичками металла, а работники столовой игнорировали любые замечания по качеству блюд. В пищеблоке нарушались санитарно-гигиенические нормы хранения, приготовления и раздачи готовых продуктов.

Люди возмущены, что детей кормят просроченной выпечкой и кисломолочной продукцией, сырым мясом, гнилыми фруктами и овощами. Причем некоторые блюда готовят на грязных противнях, и все это, соответственно, отражается на качестве еды.

По словам главы управления Роспотребнадзора Владимира Курбанова, на проблему уже обратили внимание сотрудники ОНФ Республики Коми. По итогам инспекции были выявлены многочисленные нарушения. Например, в хлебобулочных изделиях нашли частички металла – она там появилась из-за сломанной мясорубки. Оборудование уже изъяли и заменили на новое.

При этом в Роспотребнадзоре подчеркнули, что работники столовой не соблюдали элементарные санитарные правила личной гигиены, неправильно хранили продукцию и ненадлежащим образом мыли посуду.

За нарушение правил в отношении директора гимназии, заместителя производства и самой гимназии как юрлица завели административные протоколы. Ведомство потребовало урегулировать ситуацию в кратчайшие сроки, в том числе установить камеры в столовой и на кухне гимназии.

По словам сопредседателя регионального штаба ОНФ в Коми Елены Шумиловой, вопиющий случай плохой организации питания в одном из ведущих образовательных учреждений республики говорит о том, что в регионе дела идут не так хорошо. В данный момент активисты взялись за проверку всех сыктывкарских школ и детсадов.