ШКОЛЫ В КЕРЧИ ОШТРАФОВАНЫ ПОСЛЕ ПРОВЕРКИ СТОЛОВЫХ РОСПОТРЕБНАДЗОРОМ
В прошлом году в Керчи проверили школы и детские сады на соблюдение санитарно-гигиенических норм. Специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения в 50 образовательных учреждениях.
Ревизоры провели ряд проверок с применением лабораторных методов исследования, взяв пробы пищевой продукции и готовых блюд. Требованиям СанПиН не соответствуют 2,5% из 42 готовых блюд и 9,0% проб поставляемой в детские учреждения пищевой продукции.
В пресс-службе надзорного ведомства сообщили, что помещения пищеблоков в полном объеме не обеспеченыподводом горячего и холодного водоснабжения. Не все сотрудники прошли медицинские осмотры. Правила хранения и обработки продуктов не соблюдаются.
Руководителям учреждений после завершения проверки предстоитустранить допущенные нарушения и выплатить штраф в размере 400 тысяч рублей.
Проверки надзорных ведомств подтверждают необходимость постоянного контроля за системой организации питания в школах и детских садах. Здоровье детей напрямую зависит от соблюдения санитарно-гигиенических правил. Выявленные нарушения могут оказаться только верхушкой айсберга.